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Tag 2 der Nationalitätenwoche - Russische Köstlichkeiten

/   Casa Kagran

Sie ist wieder in vollem Gange die Nationalitätenwoche in der Casa Kagran. Zweimal im Jahr findet diese Woche der Kulinarik in unserem Pflegewohnhaus statt. Heute gab es ein Menü aus Russland zubereitet von unserer Kollegin Swetlana. In aufwendiger Handarbeit haben sie und ihre Kolleginnen kleine Teigtäschchen mit Faschiertem gefüllt und diese in einer Brühe gekocht. Dazu gab es eine russische Borschtsch. Was für ein Gaumenschmaus sowohl für die MitarbeiterInnen als auch für unsere BewohnerInnen.

So lässt sich's leben in der Casa Kagran!